La Carte
Découvrez la carte du Restaurant Bar & Grill La Tchanka
Entrées, plats, desserts, retrouvez également nos planches de charcuteries et fromages, boissons et apéritifs pour un moment convivial à Castets !
Pour découvrir la cuisine du Restaurant Grill & Bar La Tchanka, consultez notre galerie médias.
| NOS TAPAS SEUL OU A PARTAGER | |||
| La Traditionnelle Planche de Charcuterie |
15€00 | ||
| La Planche mixte |
19€50 | ||
| Cassolette de chipirons en persillade | 14€50 | ||
| NOS ENTREES | |||||
| Pour commencer... | |||||
| Petite salade César de la Tchanka Poulet pané, oeuf parfait, lard tranché, copeaux de parmesan, tomates cerises, salade romaine, sauce Caesar |
12€00 | ||||
| Grande salade César de la Tchanka Poulet pané, oeuf parfait, lard tranché, copeaux de parmesan, tomates cerises, salade romaine, sauce Caesar |
18€00 | ||||
| Petite salade landaise Mesclun, tomates cerises, gésiers de canard, manchon de canard confit, toast de foie gras mi-cuit maison, asperges blanches, magret fumé |
14€00 | ||||
| Grande salade landaise Mesclun, tomates cerises, gésiers de canard, manchon de canard confit, toast de foie gras mi-cuit maison, asperges blanches, magret fumé |
19€50 | ||||
| Terrine de queue de boeuf tiède aux carottes, vinaigrette au jus de viande | 13€00 | ||||
| Oeuf cocotte, foie gras et magret fumé | 12€00 | ||||
| Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue et citron vert | 19€00 | ||||
| NOS PLATS | |||
| Bavette grillée, frites maison & salade, sauce au poivre, bleu, ou marchand de vin | 17€50 | ||
| Entrecôte grillée (env 300g), frites & salade, sauce au poivre, bleu, ou marchand de vin | 25€00 | ||
| Tartare de bœuf au couteau, frites maison & salade préparé ou non, cornichons, câpres, échalotes, moutarde, jaune d'oeuf, ketchup, fines herbes |
19€50 | ||
| Burger " TCHANKA", frites & salade verte Steak haché, fromage de brebis, tomate, jambon cru, serrano, cornichons, sauce basque, mesclun |
18€00 | ||
| Le plat végétarien Tempura de légumes grillés |
17 €00 | ||
ET CHAQUE JOUR, DE NOUVELLES SUGGESTIONS
| LES DESSERTS | ||||
| Mousse au chocolat | 7€00 | |||
| Crème brûlée | 9€50 | |||
| Dacquoise à la clémentine | 10€50 | |||
| Bavarois aux deux chocolats | 10€50 | |||
| Café gourmand | 11€00 | |||
| Assiette de fromages brebis, vache, confiture de cerises noires |
12€50 | |||
| NOS GLACES | ||||
| Dame blanche Glace vanille, chocolat chaud, chantilly |
8€50 | |||
| Coupe 2 boules de glaces Vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, fraise, framboise, citron vert |
5€00 | |||
Prix nets – Service compris.
